Online zag ik de
Schweinehaxe voorbij komen. In Duitsland een zeer bekend stuk vlees, wat daar heel veel gegegeten wordt.
Het is een stuk vlees van de hiel. De zwoerd zit er nog op en binnenin zit bot. Je bereid het door eerst lang te koken en dan af te bakken in de oven of op de BBQ. Zelf moeten we dit ook nog gaan uitproberen, maar gaan we zeker doen. Volgens mij kun je hier je vingers letterlijk en figuurlijk bij aflikken.
Qua kruiden zou ik aanraden om even een recept op internet te zoeken. We horen heel graag je ervaring!
1 stuk weegt ongeveer een kleine kilo. Dit verschilt per varken.
Voeg een review toe aan dit product en ontvang direct 10 spaarpunten cadeau!